Des gens,
de la vie, de l’envie, du partage,
du fromage
Des gens,
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du fromage
Des gens,
de la vie, de l’envie, du partage, du fromage
notre
Histoire
Angélique, dirigeante de la fromagerie Les Trois Jean, est passionnée par le monde fromager depuis toujours.
Après des études agricoles et 9 années d’expérience en chèvrerie avec transformation fromagère, elle a enrichi son savoir-faire avec une spécialisation de vente en crémerie, en 2016, qui l’a menée dans de nombreuses
belles boutiques afin d’aiguiser ses connaissances.
Son parcours l’a également conduite à réaliser un tour de France des producteurs fermiers, à la rencontre des saveurs uniques de nos terroirs.
En 2024, elle reprend la fromagerie Les Trois Jean avec une équipe engagée, ayant pour mission de vous faire découvrir les richesses de nos régions dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
nos
Producteurs
Nous travaillons en étroite collaboration avec une majorité de producteurs fermiers et de petites fromageries artisanales, tous attachés au respect du bien-être animal et à la qualité sanitaire et gustative des fromages. La sélection varie au fil des saisons, reflétant la richesse de nos terroirs. Nous aimons la diversité et le renouveau, ce qui nous permet de vous faire découvrir régulièrement de nouveaux fromages et de belles surprises à déguster.
nos
Producteurs
Nous travaillons en étroite collaboration avec une majorité de producteurs fermiers et de petites fromageries artisanales, tous attachés au respect du bien-être animal et à la qualité sanitaire et gustative des fromages. La sélection varie au fil des saisons, reflétant la richesse de nos terroirs. Nous aimons la diversité et le renouveau, ce qui nous permet de vous faire découvrir régulièrement de nouveaux fromages et de belles surprises à déguster.
passez
Commande
Pour commander votre plateau de fromage, rendez-vous en boutique ou contactez-nous par téléphone. Dites-nous vos préférences, et nous composerons un assortiment sur mesure pour vos événements. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une célébration spéciale, nous nous occupons de tout pour vous offrir un moment de partage inoubliable.
l'Artistique
Plateau de fromages
prédécoupés,
idéal pour un apéro,
un brunch ou un buffet
l'Authentique
Plateau de fromages
entiers,
joliment décoré,
parfait pour accompagner
vos fins de repas.
l'Explorateur
Indiquez-nous votre budget, le nombre
de convives, ainsi que vos préférences,
et laissez-nous choisir
les
fromages à découvrir.
nos Gourmandises
Préparations culinaires comme
la cervelle de canut,
le foujou,
ou des fromages aromatisés
(Voltige et Sublime), selon les saisons.
L' épicerie
Une sélection de produits
de petits producteurs
Vin, bière, charcuterie...
passez
Commande
Pour commander votre plateau de fromage, rendez-vous en boutique ou contactez-nous par téléphone. Dites-nous vos préférences, et nous composerons un assortiment sur mesure pour vos événements. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une célébration spéciale, nous nous occupons de tout pour vous offrir un moment de partage inoubliable.
l'Artistique
Plateau de fromages prédécoupés,
idéal pour un apéro,
un brunch ou un buffet
l'Authentique
Plateau de fromages
entiers,
joliment décoré, parfait pour
accompagner vos fins de repas.
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Indiquez-nous votre budget, le nombre
de convives, ainsi que vos préférences,
et laissez-nous choisir
les
fromages à découvrir.
nos Gourmandises
Préparations culinaires comme
la cervelle de canut,
le foujou,
ou des fromages aromatisés
(Voltige et Sublime), selon les saisons.
L' épicerie
Une sélection de produits
de petits producteurs
Vin, bière, charcuterie...
nos
Fromages de Saison
Profitez de toute la fraicheur estivale avec notre gamme de fromage frais…
Venez nous voir en boutique pour découvrir nos belles sélections du moment.
nos
Fromages de Saison
Profitez de toute la fraicheur estivale avec notre gamme de fromage frais…
Venez nous voir en boutique pour découvrir nos belles sélections du moment.
Les produits frais
Mozzarella
Burrata
Feta
Ricotta…
Les fromages de
chèvre et brebis
Une grande variété riche en saveurs
La cervelle de canut
Une préparation faites maison
à partir de produits de saison
Les produits frais
Mozzarella
Burrata
Feta
Ricotta…
Les fromages de
chèvre et brebis
Une grande variété riche en saveurs
La cervelle de canut
Une préparation faites maison
à partir de produits de saison
les Fêtes
de fin d'année
Vous pouvez dès maintenant commander vos plateaux pour les fêtes.
En petit comité ou pour une grande tablée, nous sublimerons vos fin de repas!
Pour 4 à 6 personnes
Comté Fruité – Tome des Bauges – Le chartreuse – Cœur de brebis
les Fêtes
de fin d'année
Vous pouvez dès maintenant commander vos plateaux pour les fêtes.
En petit comité ou pour une grande tablée, nous sublimerons vos fin de repas!
le Plateau
le Confident
Pour 4 à 6 personnes
Comté Fruité – Tome des Bauges – Le chartreuse – Cœur de brebis
le Plateau
Friand
Pour 6 à 8 personnes
Comté Fruité – Tomme de savoie – Galait truffé – Ptit Mej’O thym – Fourme d’Ambert
le Plateau
Gourmand
Pour 8 à 10 personnes
Comté Fruité – Queso à l’ail noir – Brillat savarin – Langres – Palet cendré – Bleu de Gex
le Plateau
Friand
Pour 6 à 8 personnes
Comté Fruité – Tomme de savoie – Galait truffé – Ptit Mej’O thym – Fourme d’Ambert
le Plateau
Gourmand
Pour 8 à 10 personnes
Comté Fruité – Queso à l’ail noir – Brillat savarin – Langres – Palet cendré – Bleu de Gex
le Plateau
Célébration
Pour 10 à 12 personnes
Comté Vieux – Tomme aux fleurs – Noix du vinage – Marnais truffé – Mothais sur feuille – Shropshire – A filetta
le Plateau
Célébration
Pour 10 à 12 personnes
Comté Vieux – Tomme aux fleurs – Noix du vinage – Marnais truffé – Mothais sur feuille – Shropshire – A filetta
le Plateau
Majestueux
Pour 15 personnes et plus
Gruyère Suisse – Queso truffé – Triple crème truffé – Fior d’Arancio – Epoisses – Crémeux des alpes – Buchette cendrée – Buche de Noël maison
le Plateau
Majestueux
Pour 15 personnes et plus
Gruyère Suisse – Queso truffé – Triple crème truffé – Fior d’Arancio – Epoisses – Crémeux des alpes – Buchette cendrée – Buche de Noël maison
nos Engagements
FROMAGES ARTISANAUX
Majorité de fromages
fermiers et artisanaux.
ÉTHIQUE DURABLE
ANTI-GASPILLAGE
alimentaire et des déchets.
PRIX ÉQUITABLE
avec nos agriculteurs.
nos Engagements
FROMAGES ARTISANAUX
Majorité de fromages
fermiers et artisanaux.
ÉTHIQUE DURABLE
Respect de l’environnement
et bien-être animal.
Réduction du gaspillage
alimentaire et des déchets.
ANTI-GASPILLAGE
PRIX ÉQUITABLE
Tarif juste, sans négociation
avec nos agriculteurs.
Contact
LES TROIS JEAN
CRÈMERIE FROMAGERIE
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
14:30–19:00
09:00–13:00 / 14:30–19:00
09:00–13:00 / 14:30–19:00
09:00–13:00 / 14:30–19:00
09:00–13:00 / 14:30–19:00
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NOUS SUIVRE
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